Немного из истории посуды

Современный человек, проживающий в культурном государстве, не представляет своей жизни без использования посуды. Если у человечества отнять кастрюли и ложки, то оно станем совсем беспомощным. Наличие большинства предметов, которые мы используем каждый день, кажется нам до такой степени естественным, что мы совсем не задумываемся над тем, что раньше их не существовало вовсе. В то же время истории посуды уже не одна тысяча лет.

Очевидно, что первым предметом, которое можно называть посудой, стал горшок из глины. Несколько веков назад человек научился работать с глиной и стал изготовлять из нее сосуды и емкости необходимой формы. Простота процесса и получаемые в результате удобные изделия стали причиной того, что долгие годы глиняное ремесло развивалось и распространялось по всему миру быстрыми темпами. Спрос на глиняную посуду был всегда, следовательно, и специалисты требовались постоянно. К тому же глина – это прекрасный материал для изготовления посуды, поскольку она довольно долговечна, благодаря чему до настоящего времени сохранилось немало экземпляров, которые позволяют археологам и историкам восстанавливать картину быта прежних людей.

Со временем человек научился добывать и обрабатывать остальные природные материалы, например, металл. Появились первые прототипы современных столовых приборов, это сегодня можно позволить себе купить целый набор ножей, а тогда существовали лишь остро заточенные куски металла, как правило, из серебра или бронзы.

Сегодня самыми незаменимыми на кухне являются тарелки, ложки, вилки и чашки. Раньше всех появились ложки, которые в прежние времена изготавливались из рога, кости и дерева. В эпоху Римской и Греческой империи ложки стали делать из серебра и бронзы. На Европейской территории в средние века ложки были, в основном, деревянные. Знатные люди предпочитали пользоваться серебряными и золотыми приборами.

Читайте также:  Облицовка печей плиткой

Вилки впервые появились на Ближнем Востоке где-то в девятом веке нашей эры. В то время они представляли собой металлические ровные полоски с двумя зубцами. В Европе вилки появились лишь в 14 веке. У тарелок также весьма богатая история, в Древнем Риме и Древней Греции производили ошеломительной красоты декоративные тарелки из керамики с изумительными узорами. Разумеется, обладали такими тарелками далеко не все, отчего в это период активно развивалось гончарное ремесло.

Чашка появилась практически в одно время с первой посудой из глины. Данную емкость использовали для питья и хранения жидкости.